Uczennice „KOP-u” na podium

Dodano: rok temu Autor:
Redakcja poleca!

Sylwia Czyżycka i Angelika Jakubczyk, uczennice klasy trzeciej Technikum Żywienia w ZS im. KOP w Szydłowcu zajęły III miejsce w Ogólnopolskim Turnieju Szkół Gastronomicznych.

Uczennice „KOP-u” na podium
5 edycja turnieju zatytułowana była "Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia 2013". Warunkiem zakwalifikowania się do rywalizacji było przygotowanie opisu receptury, wykonanie potrawy i przesłanie organizatorom jej zdjęcia.

Konkurs cieszył się dużym zainteresowaniem szkół z całej Polski, ale jury wytypowało 14 ekip, które zakwalifikowały się do dalszego przebiegu rywalizacji. Przedstawicielki Szydłowca stanęły w szranki z miłośnikami kuchni m.in. z Warszawy, Radomia, Wrocławia, Poznania, Gdańska.

Zadaniem młodych kucharzy było przygotowanie zakąski wigilijnej z wykorzystaniem wielu składników. Każda drużyna miała na to 1 godzinę i 30 minut.

Sylwia i Angelika za przyrządzenie: AROMATYCZNEGO JESIOTRA PODANEGO Z FASZEROWANĄ PIECZARKĄ W ASYŚCIE BOROWIKÓW, PUREE Z BOBU Z SOSEM CYTRYNOWYM I EMULSJĄ BALSAMICZNĄ oraz za UDKO PERLICZKI FASZEROWANE KAPUSTĄ I GRZYBAMI Z ZAPIEKANĄ CUKINIĄ Z WARZYWAMI I PARMEZANEM, PODANE Z KASZĄ I SZPINAKIEM A'LA RISOTTO , PIECZONĄ PAPRYKĄ I PUREE Z MARCHEWKI Z SOSAMI Z PIECZENI I SYROPU KLONOWEGO ORAZ WHISKY I ORZECHÓW zajęły zaszczytne trzecie miejsce.

Trenerką grupy z Szydłowca była Aneta Majsiak-Gromek
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz Ukryj formularz
Pozostała ilość znaków:
Captcha
Przepisz tekst widoczny na obrazku.
Dodaj swój własny artykuł
Najczęściej komentowane
Kalendarz wydarzeń
Grudzień 2014
Dodaj wydarzenie »
Pon Wt Śr Czw Pt Sob Niedz
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
« Listopad 2014   Styczeń 2015 »
14 Grudzień
08 Grudzień
09 Grudzień
13 Grudzień
17 Grudzień
19 Grudzień
Telefony24
Policja: 997 | Straż Pożarna: 998 | Pogotowie: 999

Straż Miejska: 48-617-00-40
Numer alarmowy: 112
Awarie oświetlenia ulicznego: 48-617-86-53 lub 604-916-145
Ciepłownia Miejska: 48-617-12-14
Wodociągi i Kanalizacja: 48-617-04-26